05 diciembre 2015

PERRO ESPERANDO EL METROBUS


Se ha vuelto tan complicado transitar por las calles, que tenemos que buscar otras alternativas para movernos en esta ciudad, los puestos ambulantes han secuestrado banquetas y hasta el arroyo vehicular. 

Como vemos en la imagen, hasta los perros han buscado diferentes alternativas para trasladarse de un lado a otro.

10 octubre 2015

CARA DE NIÑO


Es de noche y todo está oscuro en la habitación. De pronto un extraño sonido, semejante al de los dedos tamborileando sobre la mesa, irrumpe el silencio. Asustado, te sientas sobre la cama e intentas descubrir de donde proviene. Se detuvo. Vuelves a recostarte con la certeza de que sólo fue tu imaginación, pero poco después el ruido comienza de nuevo. Sin pensarlo te paras de la cama y enciendes la luz. Ahí está. De su enorme y roja cabeza un par de negros ojos te miran fijamente. Un espantoso ‘cara de niño’ se coló a tu cuarto, y de golpe todas las historias que en la infancia te contaron sobre estos animales se amontonan en tu mente: una cruza horrible entre araña, escorpión y hormiga que solo espera un pretexto para atacar e inyectarte su letal veneno. Recuerdas la historia de la niña a la que uno de estos diablos le arrancó las mejillas mientras dormía. De cuando tu tío, tras bañar en alcohol a uno y prenderle fuego, escucho que chillaba como si fuera un niño. También de lo mucho que te asustaba la idea de encontrarte frente a frente a este insecto con rostro de recién nacido, y que la advertencia de la abuela era que si apreciabas tu vida debías alejarte de él lo antes posible...

24 agosto 2015

MÁSCARA DE TIGRE FORMADA POR "MILAGRITOS"


Esta máscaras de tigre esta hecha con "MILAGRITOS". Estos "milagritos", normalmente están hechos de oro, y son pequeñas figuras de brazos, pernas, machetes, etcétera, que dejan las personas sobre los santos o Vírgenes de las iglesias en agradecimiento por el cumplimiento del favor pedido a ese santo o Virgen ...

MÁSCARA DE DEMONIO


Máscara utilizada en algunas festividades en el Estado de Guerrero ...

30 mayo 2015

LA GIOCONDA EN ROMPECABEZAS


Es un rompecabezas bastante entretenido, ya que no se arma por figuras, sino por unión de ideas, frases, personajes, lugares etc. y pone en juego tu memoria.

26 mayo 2015

CAMINO


Cada camino nos lleva a diversos lugares, también cada uno es especial porque es diferente de todos los demás, de nosotros depende escoger el camino por recorrer, y lo más importante, disfrutarlo independientemente de lo que se presente ...

16 mayo 2015

FLORES CON MONTAÑA


Sin palabras ...

SEMILLAS DE CAFÉ


Existen muchas historias en relación al origen del café, una de ellas dice que por el año de, 1140 en Absinia, unos pastores se dieron cuenta que sus cabras se ponían muy inquietas y se dieron a la tarea de investigar el por qué, y descubrieron que comían unos frutos rojos que se daban en unas matas. Los pastores tomaron los frutos y prepararon una bebida caliente para protegerse del frío nocturno del desierto. Se dice que esa bebida es lo que conocemos como café.
Otra de las más conocidas leyendas, dice que un pastor llamado Kaldi conducía a su rebaño en Etiopía. Un día las cabras encontraron unos cafetos y comieron sus bayas y masticaron las hojas.
Llegada la noche las cabras en lugar de dormir se pusieron a retozar alegremente y mantuvieron la energía toda la noche.
Cuenta otra leyenda que los monjes capuchinos tomaron los frutos y las hojas de la misteriosa planta e hicieron con ellas una cocción. Para obtener esa infusión el jefe de la comunidad secó en la llama los granos, que sufrieron su primer tueste y así nació el café como tal. Llamaron a esta bebida Kawa (significado de café en árabe).
Otra leyenda cuenta que un monje cortó los frutos y las hojas de un cafeto y las llevó a la cocina para cocerlos.
Una vez cocinado, el monje probó la bebida y la encontró de un terrible sabor, por lo que arrojó a las llamas los granos quedaron sin cocer. Los granos conforme se quemaban despedían un olor agradable, por lo que el monje tuvo la idea de preparar la bebida con estos granos y el brebaje, aunque amargo, tenía un aroma y un sabor agradable y producía, después de beberlo, un efecto tonificante, por lo que los monjes decidieron adoptarlo para mantenerse despiertos durante sus oraciones.
El café ha sido, a través de la historia, alabado, prohibido, criticado, simbolizado, etc. En el año de , apareció un tratado anónimo, en donde se especifican las cualidades que se atribuyen a la bebida “que deseca todo humos, frío y húmedo, expulsa los vientos, tonifica el hígado, alivia a los hidrópicos por su naturaleza purificadora, resulta también excelente para la sarna y la corrupción de sangre, refresca el corazón y el latido vital de este, alivia a los que tienen dolores de estómago y a los que han perdido el apetito, es igualmente bueno para las indisposiciones de cerebro frías, húmedas y penosas. El humo que desprende es bueno contra los flujos oculares y los zumbidos de oídos, resulta excelente también para el ahogo, los catarros que atacan al pulmón, los dolores de riñón y las lombrices, es un alivio extraordinario después de haber bebido o comido demasiado...”
De acuerdo a datos publicados en Comercio Exterior de México, por Don Miguel Lerdo de Tejada en los años de 1802, 1803 y 1805, se exportaba café en proporciones de 272, 483 y 336 qq. Respectivamente, este café se supone que era originario de Córdoba, Ver.
México a nivel mundial ocupa el quinto lugar como país productor después de Brasil, Colombia, Indonesia y Vietnam, con un volumen de producción que oscila entre los 4 a 5 millones de sacos por año. México a pesar de ser uno de los países que más produce café, tiene uno de los consumos más bajos (1.2 kg per cápita), esto probablemente por la falta de difusión para incrementar el consumo, la carencia de cultura de café de los mexicanos y los tabús que existen alrededor del café en el aspecto de salud.
Los tipos de café producidos en México, de acuerdo a su clasificación son: Altura, Prima Lavado, Lavados, Naturales, siendo las principales variedades Arábiga (97%) y Robusta.
El cafeto está clasificado como del reino vegetal, subreino semipétalas o metaclamidias, orden rubiales, familia: rubiásea, género: coffea, especie: arábiga y robusta.
El clima más favorable para el cultivo del café se localiza entre el Trópico de Cáncer y el Trópico de Capricornio. Las plantaciones de café que se encuentran dentro de esta franja proporcionan las mejores calidades y las que están fuera son marginales para el cultivo. Dentro de la franja las zonas adecuadas para el cultivo están determinadas por el clima, suelo, y altitud. El cafeto necesita temperaturas favorables en promedio de 20 ° C. y precipitaciones pluviales de 2500 mm.
En México el café se cultiva en 12 estados: Chiapas, Veracruz, Puebla, Oaxaca, Guerrero, Hidalgo, San Luis Potosí, Nayarit, Colima, Jalisco, Querétaro, Tabasco. La época de recolección del café inicia en el mes de septiembre y concluye en el mes de marzo del siguiente año.
El café ocupa el primer lugar como producto agrícola generador de divisas y empleos en el medio rural. Por las características del cultivo emplea para sus labores de limpia, cosecha y beneficiado del grano a tanto a mujeres, hombres y niños que conforman toda la familia.
Para obtener la calidad del café, la altura adecuada para la siembra es de 600 msnm hasta 1,400 msnm produciéndose los mejores cafés del mundo, en México se produce café de calidad comparable con el café de Colombia.
El sistema de plantaciones de café en nuestro país es bajo sombra, permitiendo conservar el medio ambiente, la flora y fauna, mantos acuíferos, captación de carbono y además de regalar una vista maravillosa a diversos tonos de colores y el verde brillante de sus hojas.
A finales de los 80’s los cultivadores de café decidieron desarrollar el café orgánico, que aparte de conservar el equilibrio ecológico de los suelos, se encuentra libre de químicos y contaminantes, y el aprovechamiento de los desechos agrícolas a través del reciclaje y elaboración de composta, y que se comercializa en los mercados más exigentes de Estados Unidos, Canadá y Europa con un sobre precio.
El mundo moderno está dividido en dos tipos de consumidores, todos aquellos que consumen café y los que consumen té. 
La historia de café se remonta hacia la antigüedad, fue introducido a Europa por los árabes y los turcos en el siglo XV, pero fue hasta el siguiente siglo que se empezó a extender su consumo. 
Hoy en día en todo el mundo el café representa el motor de la vida social.
La agroindustria del café se ha diversificado en todo el mundo y ahora podemos encontrar diferentes productores en todos los continentes. Es curioso pero hoy día donde se consume mejor café es en los lugares que no se produce, esto debido a que los países que no lo producen tienen la capacidad de importar granos de café de diversas regiones del mundo y hacer sus mezclas, mientras que los países productores normalmente no importan granos de café para mezclarlos con sus productos locales.

Es así como nos encontramos a los países de Europa y Japón quienes consumen los mejores granos del mundo.


13 mayo 2015

PATA Y PATITOS


El cuidado que tienen las madres por sus hijos es enorme, los cuidan en todo momento y están alertas de lo que pase a su alrededor, como en este caso, que la pata no deja solos a sus patitos ...

29 abril 2015

NISPERO


El níspero es el fruto del nisperero, árbol de la familia de las Rosáceas y se emplea también como planta ornamental. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo. Las principales frutas europeas, además del rosal, pertenecen a esta gran familia. Al níspero japonés no se le debe confundir con el níspero común o europeo ya que popularmente ambos se conocen como nísperos.

09 abril 2015

20 marzo 2015

BOTE DE BASURA SIN BASURA


Es increíble y molesto, el hecho de ver de ver estas imágenes, lo que me lleva a pensar, que existen personas tan sucias y poco amables, que en vez de poner la basura dentro del bote, son tan inconscientes, que prefieren dejarla afuera ...

Ojalá esto cambie para eliminar estas imágenes en la ciudad ...

FLOR AMARILLA


Interesante diseño en el centro de esta florecilla ...


VUGAMBILIA


Simple y hermosa flor ...

15 marzo 2015

LAS TENTACIONES DE SAN ANTONIO


Pintado por Diego Rivera en 1947 ... y se encuentra en el Palacio de Bellas Artes ...

LUMINARIA EN EL PALACIO DE BELLAS ARTES


Bonito trabajo en cristal ...

ÁRBOLES


Que tranquilidad muestran algunas imágenes ...

PALOMILLA CON PELOS


Raro animalillo ...

PIEDRAS Y VEGETACION


...

ATARDECER


Vuelvo la mirada al cielo y me atrapan sus colores y formas, esos destellos que se difuminan y funden en diferentes colores hacen que se exalten mis sentidos; y con este espectáculo, dejo que se acabe el día lentamente, que eso colores vayan tornándose en obscuridad y en ese momento, esperar a que llegue el nuevo día ...

07 marzo 2015

TRANQUILIDAD


Que tranquilidad nos dan los lugares totalmente naturales, fuera del bullicio cotidiano, las carreras diarias, ... la paz que surge en el interior es tan grande que el alma queda limpia ...

COMUNION


Piedras, hojas, tierra, agua ... unidas en un todo, pero dándose su espacio y conviviendo pacíficamente ...